美濃伝統の技「どんぶり百撰」
岐阜県土岐市から、窯元が厳選した”どんぶり”を２００４年も一堂に展示しました。

２００４年のコンセプトは・・　”It's　うまい”　であります。
『古き良きもの、新しきもの・・雑穀をＤｏｎぶりに。』
　　古い文化の継承により新しいものが生まれる。
　　それは器作りが上手いこと、巧いこと。
　　それは料理が甘いこと、美味いこと、そして旨いこと。